«Вчера по 7, сегодня по 15». Беларусы снова обеспокоены ценами на востребованный овощ — изучили ситуацию

16 февраля 2026 в 1771257600
Нина Аттеза / «Зеркало»

Беларусы в соцсетях снова обсуждают рост цен на огурцы. Некоторые покупатели заметили, что стоимость овоща достигает 15 рублей за килограмм. Но в доставках можно найти и более доступные варианты. Рассказываем, какие цены выставили крупные торговые центы на своих сайтах, как огурцы подорожали в январе и что с обещаниями чиновников обеспечить рынок отечественным продуктом.

«Вчера огурцы 6−8 рублей, сегодня 15−16»

«Я как-то не успеваю ни жить, ни зарабатывать в Беларуси. Вчера огурцы 6−8 рублей, сегодня 15−16. Все понимаю, сезонность и так далее. Но так цены меняются за ночь на многие товары, и прямо существенная разница. Базовые потребности уже как будто роскошный максимум», - удивилась одна из пользовательниц соцсети Threads.

В комментариях некоторые ее поддержали, признав, что тоже видели овощ примерно по такой цене. Другие же рассказывали, что находили их в два раза дешевле - в зависимости от магазина и формата торговой точки:

• «Сегодня в "Санте" покупала почти за 15».
• «В "Евроопт" гипер - 15 рублей огурцы, а в "Евроопте" возле дома - 7».
• «Сегодня в "Санте" были по 14. Купил в "Спаре" по 8».

Какие цены в доставках и что говорит статистика

Мы изучили предложения в доставках крупных торговых центров и убедились, что стоимость огурцов действительно заметно разнится. Можно найти варианты практически в два раза отличающиеся по цене.

Например, в «Е-доставке» их предлагают за 8,39 рубля. Это выращенные в Беларуси овощи. В доставке «Соседей» есть два варианта: беларусские за 7,86 рубля и российские - за 13,99. В Green онлайн можно взять отечественный продукт за 7,53 рубля. А доставка «Гиппо» предлагает только овощ из соседней страны по 12,09 рубля.

Как следует из данных Белстата, в январе огурцы в среднем подорожали на 6,6% к декабрю прошлого года, тогда как в январе 2025-го они стоили дешевле почти на 1%, чем месяцем ранее. Более активный рост цен нынешней зимой может быть обусловлен сильными холодами. Из-за них производителям приходилось тратить больше энергии в теплицах, а эти траты, как и другие, в конечном счете включаются в стоимость продукции.

Вторая возможная причина - урожайность. Если продукта на рынке меньше, то его цена, как правило, будет выше. Однако данных о том, сколько этих овощей вырастили в январе, пока нет. Но если смотреть более раннюю статистику, то по ней заметно, что после резкого обвала объемов производства огурцов и томатов в 2021 году восстанавливать их удается с большим трудом. По огурцам рост производства составляет всего несколько процентов в год (а по томатам и вовсе идет ежегодное падение).

Например, в 2020-м в закрытом грунте вырастили более 95 тысяч тонн огурцов. В 2021 году - всего 45 тысяч, а в 2025-м - 49,1 тысячи.

При этом власти уверяют, что усилиями правительства удалось «полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка в огурце ресурсами отечественных производителей».

Отметим, что цены на огурцы во второй половине зимы подскакивают не впервые. Например, в феврале 2023 года они тоже доходили до 16 рублей. Тогда в Министерстве антимонопольного регулирования и торговли это объясняли тем, что в нашей стране их выращивали недостаточно. Местные организации закрывали всего половину спроса. А россияне тогда столкнулись с трудностями, которые привели к росту цен на их овощи. Следовательно, оттуда к нам их завозили тоже по более высокой цене.

Напомним, власти несколько лет обещают практически полностью обеспечить рынок беларусскими тепличными огурцами и томатами. По данным Белстата, 90% проданных в прошлом году огурцов (не только тепличных, а в целом), были выращены местными сельхозорганизациями. Это чуть меньше, чем годом ранее. Между тем в продаже периодически возникал дефицит этого продукта.